山楂泡水要生的還是幹的

建議用幹的。

生山楂富含水分，適口性更好，一般做爲水果直接生吃或者作果脯、果糕食用，直接用來泡水的話，有效成分的溶出度較低，所達到的效果是比較有限的，而在幹制後，其中的有效成分則更容易被水分子溶出，所以山楂泡水通常都是用幹的。