一:可以起到健胃消食的作用,可以起到利尿的作用,甚至還能起到清熱解毒,幫助肝髒解毒等作用。
二:喝甜菜根汁能有效降低高血壓,科學家分析指出,甜菜根汁富含有益心髒健康的維生素C、維生素K、膳食纖維和多酚類物質。甜菜根汁快速降低血壓的關鍵在于其中所含的大量硝酸鹽。
三:常喝甜菜根汁可以增強耐力,研究發現飲用甜菜根汁可以增加血液硝酸鹽水平,減少肌肉三磷酸腺苷的消耗,三磷酸腺苷是身體的主要能量來源。
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