食用藕粉的注意事項

適宜人群

一般人群均可食用。特別適宜老幼婦孺、體弱多病者；另外高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、食欲不振、缺鐵性貧血、營養不良者可多食用。

禁忌人群

胖人群要少吃藕粉，藕粉熱量高，容易發胖。除此之外沒有特殊的禁忌。

孕

孕婦可以吃藕粉。藕粉味甘性平，富含植物蛋白、維生素、鐵、鈣等，有健胃健脾、養血補益、止瀉等功效。孕期適量吃藕粉有助于改善食欲，促進營養的吸收，增強人體免疫力作用，對孕婦及胎兒都有好處。

嬰

嬰幼兒可以吃藕粉。一般5個月左右的寶寶就可以適量進食藕粉，不僅不會對寶寶腸胃造成負擔，還具有清火作用。建議在寶寶午睡後喂食半碗即可。

相生

藕粉+紅棗：補血養血。

藕粉+銀耳：滋陰潤燥。

藕粉+米醋：祛瘀解毒。

藕粉+生姜：暖胃止吐。